Deliveroo lance un service d’achat pour restaurateurs

Deliveroo lance un service d’achats alimentaires dédié aux restaurateurs et réduit leurs coûts matière de 20%

  • Deliveroo dévoile un tout nouveau service pour les restaurateurs, un service d'achat qui permet de réaliser d'importantes économies sur les matières premières
  • Après un essai d'un an au Royaume-Uni et en France, Deliveroo met le nouveau service à la disposition de tous les restaurants cet été.
  • Le service permet aux restaurants d'économiser plus de 20% uniquement sur leurs ingrédients
  • Deliveroo est la première plateforme de distribution de produits alimentaires à introduire un tel programme pour les restaurants et vise 5 000 partenaires d'ici la fin de l'année.

Deliveroo continue d'étendre ses services aux restaurants en lançant un service d'achat, qui permet aux restaurants d'acheter des produits alimentaires et des fournitures à des prix réduits grâce aux accords négociés par Deliveroo avec ses fournisseurs partenaires de Rungis. Le nouveau programme, mis à l'essai par Deliveroo depuis plus d'un an, permet aux restaurants d'économiser plus de 20% sur leurs factures de matières premières, certains petits restaurants indépendants économisant jusqu'à 40% sur les ingrédients tout en améliorant la qualité de leurs produits.

Ce programme permet aux restaurants de faire des économies sur leurs matières premières, allant des légumes à l'épicerie en passant par la viande, ainsi que sur les produits d'entretiens et les produits d'emballage. Ces économies aident les restaurants à augmenter leurs bénéfices et aident les petits restaurants à se développer, apportant ainsi de la diversité au secteur dans une période de défis économiques. Il s'agit là d'un soutien essentiel pour les restaurants : les coûts des aliments ont augmenté jusqu'à 50% au cours des cinq dernières années. Le coût des matières premières représentent généralement 20 à 40% des charges d'un restaurant. Ce soutien est particulièrement important pour les restaurants indépendants qui n'ont pas les économies d'échelle des grands groupes de restauration.

Le service illustre la volonté de Deliveroo de devenir le partenaire de choix des restaurants, offrant bien plus que la livraison. Une équipe dédiée a été établie au siège de Deliveroo à Londres ainsi qu'à Paris.

Plus d'informations sur le service d'achat de Deliveroo:

  • Deliveroo négocie le coût des ingrédients et d'autres articles, en tirant parti de sa taille, des partenariats existants et du savoir-faire de l'industrie dans le but de réduire les coûts des restaurateurs.
  • Cette simplification de la chaîne d'approvisionnement aide les fournisseurs à étendre leur clientèle.
  • Entreprise culinaire de référence, Deliveroo a pour priorité d'aider les restaurants à trouver des ingrédients plus frais, moins chers et plus fiables.
  • Les «achats de produits alimentaires» liés à Deliveroo ont permis aux restaurants d'économiser près de 40% sur le coût de certains ingrédients, tels que les avocats.

Deliveroo est la première plateforme de livraison de repas à proposer ce type de service au Royaume-Uni et en France. Plusieurs centaines de restaurants partenaires utilisent déjà ce programme et la société s'attend à ce que ce nombre atteigne 5 000 d'ici la fin de l'année. Le programme sera opérationnel d'ici la fin de l'année en Espagne, en France, au Royaume-Uni et aux Émirats arabes unis.

Ajay Lakhwani , VP New Business à Deliveroo, a commenté :

"Ce service d'achat est une nouveauté passionnante destinée aux restaurants, qui permettra de réduire les coûts tout en améliorant la qualité des ingrédients. En utilisant notre taille et notre échelle pour négocier des prix avantageux, nous pouvons à la fois simplifier le processus d'approvisionnement et aider les indépendants et les chaînes à réaliser de grandes économies. Les restaurants et leurs fournisseurs sont les gagnants. Et bien sûr, c'est une excellente nouvelle pour les clients, car les restaurants cuisinent avec des ingrédients de meilleure qualité."

Jonathan et Greg, Co-fondateurs de Poke Me, déclarent :

"Nous provenons tous deux de secteurs professionnels totalement différents et nous avions pour habitude de travailler avec plusieurs fournisseurs pour chaque chaque secteur alimentaire. Grâce à ce nouveau service, nous avons pu regrouper tous nos achats en très peu de prestataires: cela nous permet d'éviter des déplacements pour aller chercher les produits car nous sommes maintenant livrés à temps pour tout ce dont nous avons besoin !

Chaque jour nous réalisons des économies substantielles grâce à Deliveroo (18% pour les fruits & légumes et 20% pour les produits secs), nos contacts sont extrêmement sérieux, réactifs, productifs et nous n'avons jamais eu de problème de délais de livraison, de qualité ou de prix, nous sommes vraiment satisfaits de la relation que nous avons avec eux. De plus, les fournisseurs sont des personnes avec lesquelles il est agréable d'avoir une conversation, on leur parle au téléphone tous les jours!

Poke Me se développe rapidement et la collaboration avec le programme procurement s'aligne parfaitement avec notre besoin de centralisation et structuration de nos achats."

Jérémie Dastain, co-fondateur d'Elgi, déclare :

"Fantastique initiative de l'équipe Deliveroo, on en rêvait, ils l'ont fait ! Des fournisseurs triés sur le volet pour leur sérieux à des prix hyper compétitifs. Des maux de tête en moins et du cash en plus !"

La responsable des achats du groupe Mamma Roma, déclare :

"Je suis très satisfaite du projet et de l'équipe Achats de Deliveroo. Pour nous qui n'avons pas de département achat en interne, il s'agit d'une aide précieuse sur des recherches que nous n'avons pas le temps de faire, c'est donc un service premium vraiment très apprécié avec en plus un gain sur nos coûts de 19% !

Le fournisseur propose des produits d'une qualité excellente avec un service super: ils sont très disponibles, répondent toujours au téléphone et livrent tous les jours.

Nous avons également un établissement à Nice, s'il ne s'approvisionnait pas déjà directement en Italie soyez sûrs que je ferais appel Deliveroo !"

Deliveroo application

Gardez Deliveroo dans votre poche

Deliveroo iPhone application
Deliveroo Android application