Deliveroo retire 600 plats contenant des ailerons de requin

Deliveroo retire 600 plats contenant des ailerons de requin de sa plateforme en s’engageant à soutenir l’initiative ‘NO SHARK FIN’ du WWF 

Deliveroo a confirmé aujourd'hui avoir retiré tous les plats à base d'ailerons de requin de sa plateforme en signant le pacte  " NO SHARK FIN " du WWF. Selon WWF, plus de 70 millions de requins sont tués chaque année pour satisfaire la demande de plats à base de requin. Les requins disparaissent des océans plus rapidement qu'ils ne peuvent se reproduire et, pour certaines populations, des déclins de plus de 90 % ont été signalés. À l'échelle mondiale, 25% des requins, des raies et les espèces similaires sont menacés d'extinction. En réaction, Deliveroo a décidé de retirer les quelque 600 plats à base d'ailerons de requin de sa plateforme dans 180 restaurants différents à travers le monde, et s'engage à ne plus jamais proposer de tels plats.   La société a signé le pacte "NO SHARK FIN" de WWF, qui l'engage explicitement à "retirer les ailerons de requin et tous les produits dérivés de requin des menus imprimés et numériques". L'engagement précise également que la société "ne servira pas ces plats, même sous demande particulière".

Deliveroo adhère aux valeurs de la production alimentaire durable et de la protection des espèces menacées et sait que celles-ci sont également très importantes pour ses consommateurs. Ainsi, pour aider WWF à sensibiliser les consommateurs, Deliveroo signe le pacte 'No Shark Fin' et  s'engage à ne pas proposer de plats à base d'ailerons de requin.

Emma Simmonds, directrice de la stratégie politique chez Deliveroo, commente : "C'est une étape importante. Nous voulons que tous les restaurants avec lesquels nous travaillons fassent la promotion d'une production alimentaire durable, et cela doit inclure la protection des espèces menacées. Nous sommes fiers de signer l'engagement contre l'utilisation des ailerons de requin de WWF et de mettre cette nouvelle mesure en place. Nous travaillerons avec WWF pour voir ce que nous pouvons faire de plus dans ce domaine. Nous nous engageons à être l'entreprise alimentaire de référence avec le plus grand choix pour le consommateur, mais cela doit aller de pair avec la protection de notre environnement naturel. Notre planète ne devrait pas être le prix à payer pour la bonne nourriture."

"Cet engagement de Deliveroo est crucial pour sauver les requins et les écosystèmes qui en dépendent. Il n'existe pas d'options durables pour les requins, la seule solution est donc de mettre fin à la demande des consommateurs. Le nouvel engagement de Deliveroo couvre certains des plus grands marchés mondiaux d'ailerons de requins et nous encourageons d'autres établissements de restauration à suivre le mouvement", a déclaré Andy Cornish, responsable de l'initiative "Requins : restaurer l'équilibre" au WWF.

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